健康的午餐

健康的午餐盒包括什么？
报告指出每100份小学生的午餐饭盒有99份是不健康的且没有达到营养标准。
而健康的午餐应该包括什么又将去除什么？

根据食品标准局建议，一份健康的午餐应包含下面这些食物：
1. 鱼、肉、富含蛋白质的奶类
2. 富含碳水化合物的淀粉，象提供能量的全麦三明治
3. 水或牛奶饮品，稀释的果汁、酸奶饮料或水果冰砂也可

主要避免以下食物：
1. 甜食、巧克力
2. 零食，象含盐、糖、脂肪的薯片
3. 含糖并带气泡的饮料
4. 过度油炸食品和经过加工处理的肉类
5. 白色面包--如果孩子不喜欢棕色面包便选择了纯白的切片面包

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热饭菜种类

她说，营养午餐应该从以下四个种类中组合：

一份蔬菜或沙拉，以及一份水果；

一份牛奶或牛奶类产品，比如牛奶、奶酪、酸奶；

一份肉类、鸡肉、鱼、鸡蛋、花生酱；

一份淀粉类食品，比如面包、大米、通心粉、面条或土豆。